Bier – Exportschlager

Vom 17. September bis zum 30. Dezember 2022 zeigt das Auswanderermuseum BallinStadt, warum die Migration von deutschen Brauern im 19. Jahrhundert die Bierwelt nachhaltig auf den Kopf gestellt hat. Ob in Nord- und Südamerika, Afrika, Asien, Ozeanien oder auch in direkter europäischer Nachbarschaft – deutsche Brauer haben ab Mitte des 19. Jahrhunderts ihre Spuren in der Welt hinterlassen. Dabei haben sie das Lager-Bier zum beliebtesten Bier der Welt gemacht. Anheuser-Busch, Miller, Coors, Tsingtao, Estrella Damm, Quilmes oder Windhuk Lager sind nur einige Biermarken mit deutschen Wurzeln.

Neben einer Auswahl spannender Geschichten deutschstämmiger Brauer in den USA beinhaltet die Ausstellung auch Einblicke in deutsche Exportschlager rund ums Bier wie z.B. Bierbräuche, Erfindungen und natürlich das Bier selbst.

Und da Auswanderung auch immer Einwanderung bedingt, schließt sich der Kreis mit einem Blick auf die Craft Beer Bewegung, die „german-inspired“ von den USA nach Deutschland „herübergeschwappt“ und heute wichtiger Faktor einer neuen Bierkultur ist.

„In der deutschen Migrationsgeschichte, insbesondere nach Amerika im 19. Jahrhundert, spielt Bier eine ganz besondere Rolle. Es zeigt uns, wie wichtig es für Migranten ist, ein Stück Heimat ‚mitzunehmen‘ und aus diesen Wurzeln etwas neues zu erschaffen“, sagt Volker Reimers, Geschäftsführer des Auswanderermuseums BallinStadt. „An dem Beispiel wird deutlich, wie bereichernd fremde Einflüsse für ein Land sind, um sich weiterzuentwickeln. Diese Erkenntnis ist natürlich auch heute noch genauso gültig, wie vor rund 200 Jahren.“

Die Hamburg Beer Week Celebration im
Auswanderermuseum BallinStadt

Am 17. September endet zudem die Hamburg Beer Week mit der „Celebration“ auf dem Gelände BallinStadt. Mehr als 25 Brauereien aus Hamburg, Deutschland und Europa präsentieren weit über 100 unterschiedliche Fassbiere in und um das Auswanderermuseum BallinStadt. Live Musik & DJs, verschiedene kulinarische Angebote, ein Street Art Battle mit sechs Künstlern sowie Workshops mit Brauern, Journalisten und Experten runden das Programm ab.

Biertastings mit Landgang
Am 17. Dezember 2022 um 11:00, 13:00 und 15:00 Uhr: Weihnachtliches Biertasting mit der Landgang Brauerei im Auswanderermuseum.

Erleben, Staunen, Genießen: Bei dem weihnachtlichen Biertasting im Auswanderermuseum erschmecken die Gäste eine Auswahl der prämierten Hamburger Craft Beer Brauerei Landgang. Einer der Bier-Sommeliers der Brauerei gibt dabei einen Einblick in die Welt des Craft Beer. Was ist genau dran am handwerklich gebrautem Bier? Was sind die beliebtesten Biersorten und Brauarten? Wie wichtig ist das Reinheitsgebot wirklich? Insgesamt werden fünf leckere Landgang Biere verkostet – vom klassischen Pils bis hin zum „Amerikanischen Traum“, einem ganz besonderen India Pale Ale.

Vor der Bierverkostung lädt das Auswanderermuseum zudem in die Sonderausstellung „BIER: Exportschlager“ ein. In der Ausstellung tauchen die Besucher in die Migrationsgeschichte der deutschen Braukunst ein. Ob in Nord- und Südamerika, Afrika, Asien, Ozeanien oder auch in direkter europäischer Nachbarschaft – deutsche Brauer haben ab Mitte des 19. Jahrhunderts ihre Spuren in der Welt hinterlassen und das Lager-Bier zum beliebtesten Bier der Welt gemacht.

Im Anschluss können die Gäste in der Gastronomie weiterhin Burger & Bier genießen - dafür einfach direkt einen Platz in der Gastronomie reservieren. 

Auf einen Blick / das erwartet die Gäste: 

* Ein weihnachtliches Biertasting mit der Hamburger Brauerei Landgang im Auswanderermuseum
*60 Minuten Rundgang durch die Sonderausstellung „BIER: Exportschlager“ + 60 Minuten Biertasting mit einem Sommelier der Landgang Brauerei
* Spannendes Wissen rund um die Bierkultur, die Herstellung und Geschichte deutschen und internationalen Bieres
* Auf Anfrage: Tisch für ein anschließendes Essen in der Gastronomie reservieren (z.B. New York Burger)

Online-Link zur Buchung: https://www.ballinstadt.de/onlineshop/tickets/#!/e/47cc2c70cdc8773694159f22422657a2

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Öffnungszeiten:

17.09. - 30.12.2022

Standort:

BallinStadt

Veranstalter: